Sabores sin complejos

En Esmayao nos quitamos el delantal. Apostamos por una cocina directa, con raíces pero sin reglas. Aquí cabe lo clásico reinventado, la fusión inesperada y el plato que nace de un antojo.

La cocina destaca por sus combinaciones sabrosas, donde el producto de temporada brilla en recetas con toques atrevidos y guiños internacionales. Aquí se viene a probar cosas distintas, a disfrutar de cada bocado sin reglas.

Además, Esmayao cuenta con una carta de vinos amplia y viva, perfecta para explorar. Todas las referencias pueden catarse por copa, lo que permite jugar con los maridajes y descubrir vinos nuevos en cada visita.

Esmayao es ideal para quienes buscan algo más que una comida: una conexión directa con la cocina, sin filtros, con identidad y sabor.

Comida y actitud

La barra se convierte en el centro del espectáculo: allí mismo, frente a los comensales, se cocinan en directo platos con mucho sabor, creatividad y producto local. Cada elaboración es una experiencia que se vive en tiempo real, en un ambiente distendido, urbano y muy auténtico.

En pleno corazón de Cieza, en la Calle Paseo 11, Esmayao ofrece una propuesta gastronómica fresca, cercana y sin pretensiones. Bajo el sello del equipo de Oxox 131, este espacio redefine la experiencia de comer fuera con una cocina muy informal, donde la interacción con el cliente es parte esencial.